Nutrición por Estaciones en España

La Importancia de Comer por Estaciones

Adaptar nuestra alimentación a los productos de temporada no solo es más sostenible y económico, sino que también nos proporciona los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en cada época del año.

Primavera (Marzo - Mayo)

• Verduras: Espárragos, alcachofas, guisantes, habas
• Frutas: Fresas, cerezas, albaricoques
• Beneficios: Depuración y renovación celular

Verano (Junio - Agosto)

• Verduras: Tomates, pepinos, pimientos, berenjenas
• Frutas: Melón, sandía, melocotones, ciruelas
• Beneficios: Hidratación y protección solar

Otoño (Septiembre - Noviembre)

• Verduras: Calabaza, boniatos, setas, coles
• Frutas: Manzanas, peras, uvas, granadas
• Beneficios: Fortalecimiento del sistema inmune

Invierno (Diciembre - Febrero)

• Verduras: Coles, puerros, acelgas, espinacas
• Frutas: Naranjas, mandarinas, kiwis
• Beneficios: Vitamina C y calor corporal